冰玉情人节特稿：为爱做一朵玫瑰花

 

欧 亨利有一篇短篇小说《麦琪的礼物》，故事讲的是100多年的美国的一对穷人夫妻，为买圣诞礼物而发愁，女主人公德拉卖掉她美丽的金发，给丈夫吉姆买了表链，而吉姆则卖掉了他祖传的金表为德拉买了一套精美的镶玳瑁和珠宝的发卡，两个人交换礼物的时候哭了，然后又相拥着笑了。

两个人都舍弃了自己最昂贵的财产，把心中最珍贵的东西—爱，献给了心爱的人。

爱，无法用钻石，珠宝，LV包，汽车，房子来衡量，衡量爱的最好尺度是一颗心。

让我们在情人节亲手做一朵爱的玫瑰花卷，把我们的爱献给心爱的人吧。

食材：

1.       面粉4杯

2.       水 1杯

3.       Yeast 3.5 小匙

4.       白糖4大匙

5.       火龙果两个，榨汁

 

把食材放在面包机里搅拌，待它发酵好。

如果没有面包机，用手搅拌搅匀，发面过程和发馒头一样。

 

做法：

1.       把面粉揉成饺子皮的形状，5张一组，尺寸从小到大。

2.       把最小的皮卷在最里面，依次把最大的卷在最外面。

3.       把卷好的皮从中切开。

4.       把切口捏紧，按照玫瑰花的样子一片片掰开，整理好。

 

 

蒸

1.       把做好的玫瑰花卷醒发20分钟

2.       冷水上锅，带水蒸气上来后，再蒸15分钟，闷5分钟。

 

 

当心爱的人回家时，捧上自己亲手做的玫瑰花卷，她（他）一定会满脸的幸福。